Barra de Chocolate Premium 70% Cacau Zero Açúcar 1kg

Descrição do produto

A Barra de Chocolate Premium 71% Cacau irá te surpreender pelo sabor intenso e textura aveludada. Um chocolate nobre que pode ser utilizado nas mais variadas receitas, em coberturas e recheios.

Sua formulação foi cuidadosamente desenvolvida com os ingredientes mais finos e nutritivos. Com cacau de origem amazônica, do melhor solo Brasileiro, traz um sabor completamente diferenciado. Adoçada com adoçantes naturais e livre de açúcares, glúten, soja, lácteos e gordura trans.

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20 mil CLIENTES
SATISFEITOS (A)
14
ANOS
195 mil

Informação Nutricional:

Filtros

Linha	Linha Food Service, Linha Premium
Ideal para	Receitas Doces, Recheios, Coberturas
Porcentagem de Cacau	71%
Produtos Certificados	Certificado SVB - Produto Vegano
Peso	1,01kg

Especificações

Ingredientes	Massa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerila, edulcorantes: maltitol, eritritol e estévia. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Recomendação de consumo	Temperagem - Despeje o produto em mármore bem seco e mexa com espátula até que a temperatura baixe para 28°C – 29°C. - O movimento do chocolate no mármore faz toda a diferença no brilho do seu chocolate depois de moldado, portanto, tempo e movimento no mármore são pontos chaves para a qualidade do seu produto final. - Volte o chocolate para o recipiente inicial e ele estará pronto para moldar ou cobrir os seus produtos.

Ingredientes

Massa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerila, edulcorantes: maltitol, eritritol e estévia. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Recomendação de consumo

Temperagem

- Despeje o produto em mármore bem seco e mexa
com espátula até que a temperatura baixe para 28°C –
29°C.
- O movimento do chocolate no mármore faz toda a
diferença no brilho do seu chocolate depois de
moldado, portanto, tempo e movimento no mármore
são pontos chaves para a qualidade do seu produto
final.
- Volte o chocolate para o recipiente inicial e ele
estará pronto para moldar ou cobrir os seus produtos.

Informações Nutricionais

Valor Energético	129kcal/542kJ??6%
Carboidratos (dos quais)	7,6g??2%
Polióis	5,4g??**
Outros	2,2g??**
Proteínas	1,8g??2%
Gorduras Totais	11g??20%
Gorduras Saturadas	6,6g??30%
Gorduras Trans	0g??**
Fibra Alimentar	3,9g??15%
Sódio	1,8mg??2%
Observação	Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido.
Porção	Porção 25g (1/40 barra)

Selos

Características do Produto	Sem glúten, Sem lactose, Sem gorduras trans, Sem adoçantes artificiais, Sem conservantes, Sem corantes artificiais

Template

Template	Marrom

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