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Linha Premium Categoria

    Características do Produto

      Barra de Chocolate Premium 70% Cacau Zero Açúcar 1kg

      Por: R$ 169,00ou X de

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      • 20 mil CLIENTES
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      • 14
        ANOS

      • 195 mil

      Descrição do produto

      A Barra de Chocolate Premium 71% Cacau irá te surpreender pelo sabor intenso e textura aveludada. Um chocolate nobre que pode ser utilizado nas mais variadas receitas, em coberturas e recheios.

      Sua formulação foi cuidadosamente desenvolvida com os ingredientes mais finos e nutritivos. Com cacau de origem amazônica, do melhor solo Brasileiro, traz um sabor completamente diferenciado. Adoçada com adoçantes naturais e livre de açúcares, glúten, soja, lácteos e gordura trans.

      Informação Nutricional:

      Filtros

      LinhaLinha Food Service, Linha Premium
      Ideal paraReceitas Doces, Recheios, Coberturas
      Porcentagem de Cacau71%
      Produtos CertificadosCertificado SVB - Produto Vegano
      Peso1,01kg

      Especificações

      IngredientesMassa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerila, edulcorantes: maltitol, eritritol e estévia. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
      Recomendação de consumoTemperagem

      - Despeje o produto em mármore bem seco e mexa
      com espátula até que a temperatura baixe para 28°C –
      29°C.
      - O movimento do chocolate no mármore faz toda a
      diferença no brilho do seu chocolate depois de
      moldado, portanto, tempo e movimento no mármore
      são pontos chaves para a qualidade do seu produto
      final.
      - Volte o chocolate para o recipiente inicial e ele
      estará pronto para moldar ou cobrir os seus produtos.

      Informações Nutricionais

      Valor Energético129kcal/542kJ??6%
      Carboidratos (dos quais)7,6g??2%
      Polióis5,4g??**
      Outros2,2g??**
      Proteínas1,8g??2%
      Gorduras Totais11g??20%
      Gorduras Saturadas6,6g??30%
      Gorduras Trans0g??**
      Fibra Alimentar3,9g??15%
      Sódio1,8mg??2%
      Observação*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
      PorçãoPorção 25g (1/40 barra)

      Selos

      Características do ProdutoSem glúten, Sem lactose, Sem gorduras trans, Sem adoçantes artificiais, Sem conservantes, Sem corantes artificiais

      Template

      TemplateMarrom

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