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Semana do Chocolate
Características do Produto
Barra de Chocolate Meio Amargo 50% Cacau Zero Açúcar 1kg
De: R$ 0,00Por: R$ 259,00ou X de
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20 mil CLIENTES
SATISFEITOS (A) -
14
ANOS -
195 mil
Mais informações sobre o produto
A Barra de Chocolate Clássica 50% Cacau foi o primeiro chocolate funcional do Brasil e produzido pela Chocolife, com o mais puro cacau, de origem amazônica, do melhor solo Brasileiro. Um chocolate nobre que pode ser utilizado nas mais variadas receitas, em coberturas e recheios.
Sua formulação foi cuidadosamente desenvolvida com os ingredientes mais finos e nutritivos, para que você tenha uma experiência única ao utilizar em suas preparações. Adoçada com adoçantes naturais e livre de açúcares, glúten, soja, lácteos e gordura trans.
Sua formulação foi cuidadosamente desenvolvida com os ingredientes mais finos e nutritivos, para que você tenha uma experiência única ao utilizar em suas preparações. Adoçada com adoçantes naturais e livre de açúcares, glúten, soja, lácteos e gordura trans.
Filtros
| Linha | Linha 50%, Linha Food Service |
|---|---|
| Ideal para | Receitas Doces, Recheios, Coberturas |
| Porcentagem de Cacau | 50% |
| Peso | 1,01kg |
Especificações
| Ingredientes | Massa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerila, edulcorantes: maltitol, eritritol e sucralose e aromatizante sintético idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. |
|---|---|
| Recomendação de consumo | Temperagem - Despeje o produto em mármore bem seco e mexa com espátula até que a temperatura baixe para 28°C – 29°C. - O movimento do chocolate no mármore faz toda a diferença no brilho do seu chocolate depois de moldado, portanto, tempo e movimento no mármore são pontos chaves para a qualidade do seu produto final. - Volte o chocolate para o recipiente inicial e ele estará pronto para moldar ou cobrir os seus produtos. |
Informações Nutricionais
| Valor Energético | 106 kcal=445 kJ??5% |
|---|---|
| Carboidratos (dos quais) | 12g??4% |
| Polióis | 8,6g??* |
| Outros | 3,4g??* |
| Proteínas | 1,1g??1% |
| Gorduras Totais | 7,9g??14% |
| Gorduras Saturadas | 5g??23% |
| Gorduras Trans | 0g??** |
| Fibra Alimentar | 4,6g??19% |
| Sódio | 1,5mg??0% |
| Observação | *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. |
| Porção | Porção 25g (1/40 barra) |
Selos
| Características do Produto | Sem glúten, Sem lactose, Sem gorduras trans, Sem adoçantes artificiais, Sem conservantes, Sem corantes artificiais |
|---|
Template
| Template | Verde |
|---|
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