História da "Vica"

A trajetória de inovação e empreendedorismo por trás do chocolate saudável

O Despertar Empreendedor

Nascida em Camaquã - RS, Virgínia de Ávila Dias, a Vica, iniciou sua trajetória profissional aos 14 anos, após realizar a leitura de um relato de uma empreendedora do mercado de chocolates, em uma revista de negócios.

Dentro de si, mesmo na adolescência, já havia uma veia de empreendedorismo grande e, como um despertar, resolveu participar de um curso de ovos de páscoa, além de outros relacionados à indústria do cacau, iniciando assim um negócio informal de chocolates. Só que sua visão ia muito além da produção e, com isso, começou a mapear o mercado, de forma a entender por que alguém consumia ou não o produto, entendendo que o maior receio do consumidor era o medo das suas calorias.

Novamente o empreendedorismo, tão latente em sua jornada, a fez querer mais e assim decidiu que seria Engenheira de Alimentos, para poder estudar uma forma de tornar seu produto um chocolate saudável e funcional. Seu sonho nunca foi realizar a venda puramente de produtos derivados de cacau, mas sim trazer um produto inovador ao mercado, que pudesse ajudar seu público apaixonado a consumir um chocolate funcional e saudável.

Engenharia de Alimentos e a Chocolife

Com enorme foco, durante sua faculdade, estagiou em uma fábrica de chocolate, onde pôde adquirir larga experiência em produção, além de poder realizar um trabalho de conclusão fundamentado neste assunto, que ganhou larga visibilidade nacional, pois apresentou o seu grande sonho: um chocolate capaz de oferecer benefícios à saúde.

Já possuidora da empresa VGR Foods desde 1993, após se formar com louvor, passou a atuar como consultora, porém queria mais, e colocar seu sonho em prática era sua principal meta.

Em 2006, lançou a empresa Chocolife, onde contou com a parceria do nutricionista Gabriel de Carvalho, já que seu foco era ter um chocolate saudável, linhas zero açúcar e desenvolver produtos extremamente nutricionais. Logo na abertura da empresa, o chocolate saudável começou a ser desenvolvido e, em 2007, passou já para grande escala de produção e venda em Porto Alegre.

Expansão e Compromisso Ambiental

Vica percebeu que lá atrás, quando ainda era uma garotinha, estava certa do que realmente era preciso fazer para que o chocolate fosse consumido de maneira consciente. Nascia assim o Chocolife 50% cacau. Vendo seu negócio aumentar, Virginia se mudou para São Paulo em 2008 e, em 2009, lançou o Chocolife 70% cacau.

Sua visão focou em não só beneficiar o público com o chocolate saudável, mas também proteger o meio ambiente, garantindo que nenhum produto causasse dano às nossas florestas ou utilizasse recursos animais.

Sua preocupação gerou uma expedição ao Pará, chamada de “Expedição do Cacau”, para estudar as melhores práticas de extração da matéria-prima, reflorestamento, agricultura familiar e proteção ambiental. Além disso, liderou diversas pesquisas das regiões brasileiras de cacau, identificando as melhores práticas para produzir seus chocolates.

Reconhecimento e Futuro

De 2009 até hoje, Vica vem expandindo seu sonho a grandes produções, expandindo sua fábrica, aumentando o quadro de funcionários e diversificando produtos, além de ser matéria jornalística através do programa “Pequenas Empresas, Grandes Negócios”.

Exemplo de empreendedorismo e inovação, Vica não irá parar e ainda adoçará de maneira saudável e sustentável muitos paladares brasileiros.