Barra de Chocolate SuperFoods 67% Puro Cacau Zero Açúcar 1kg

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Mais informações sobre o produto

Toda brasilidade em uma linha cheia de saúde e antioxidantes naturais. Prepare-se para uma experiência única de sabor e nutrição com o Chocolate da Linha SuperFoods. SuperFoods é um superalimento, que contêm altos teores de nutrientes e compostos bioativos.

Chocolate 67% cacau Puro, de origem amazônica, do melhor solo Brasileiro, traz um sabor completamente diferenciado.

Sua formulação foi cuidadosamente desenvolvida com os ingredientes mais finos e nutritivos para garantir uma experiência inigualável. A substituição de açúcar desta linha foi desenvolvida à base de fibra e poliol não fermentável, além do adoçante natural de alta intensidade, a stevia. Possui certificação internacional que aprova e garante o alimento como um alimento FODMAP Friendly e são livres de açúcares, glúten, soja, lácteos e gordura trans e Vegano.

Filtros

Linha	Linha Superfoods, Linha Food Service
Ideal para	Receitas Doces, Recheios, Coberturas, Sobremesas
Porcentagem de Cacau	67%
Peso	1,01kg
Produtos Certificados	Certificado FODMAP Friendly, Certificado SVB - Produto Vegano
Diferenciais	Sem Maltitol

Especificações

Ingredientes	massa de cacau, SNew® (eritritol, fibra de milho não transgênica e estévia), manteiga de cacau, cacau em pó natural, farinha de mesocarpo de babaçu e emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerila. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Por que escolher esse produto?	Os Chocolates da Linha Superfoods possuem certificação internacional que aprova e garante o alimento como um alimento FODMAP Friendly. A dieta low FODMAP é baseada na retirada de alimentos que são mal absorvidos por algumas pessoas, que sofrem com a fermentação pela flora intestinal, provocando sintomas como má digestão, excesso de gases, diarreia, inchaço abdominal, cólicas e prisão de ventre, sintomas de quem sofre com a síndrome do intestino irritável. Uma dieta Low FODMAP é quando retiramos um ou mais destes carboidratos e polióis da formulação, fazendo com que qualquer pessoa possa consumir o nosso produto e não ter nenhum desconforto.
Como Utilizar?	Temperagem - Despeje o produto em mármore bem seco e mexa com espátula até que a temperatura baixe para 28°C – 29°C. - O movimento do chocolate no mármore faz toda a diferença no brilho do seu chocolate depois de moldado, portanto, tempo e movimento no mármore são pontos chaves para a qualidade do seu produto final. - Volte o chocolate para o recipiente inicial e ele estará pronto para moldar ou cobrir os seus produtos.

Informações Nutricionais

Valor Energético	115 kcal/483 kJ??6%
Carboidratos (dos quais)	8,6g??3%
Polióis	3,0g??**
Outros	5,6g??**
Proteínas	2,0g??3%
Gorduras Totais	9,5g??21%
Gorduras Saturadas	5,6g??26%
Gorduras Trans	0g??**
Fibra Alimentar	5,4g??21%
Sódio	1,6mg??0%
Observação	% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. * VD não estabelecido.
Porção	Porção de 25g (1/3 unidade)

Selos

Características do Produto	Sem glúten, Sem lactose, Sem gorduras trans, Sem adoçantes artificiais, Sem conservantes, Sem corantes artificiais

Template

Template	Ferrugem-Super-Foods

Informações gerais

O que é	Chocolate com 67% de cacau amazônico + mesocarpo de babaçú, um chocolate considerado um superalimento, pois o cacau possui alto teor de antioxidantes e quando unido ao mesocarpo de Babaçú, um alimento considerado com o maior teor de antioxidantes encontrado na natureza, se torna um chocolate com um beneficio antioxidante ainda maior que um chocolate somente com alto teor de cacau. Chocolife superfoods Puro cacau possui uma forma de adoçar diferenciada, pois é adoçado com Snew, um adoçante desenvolvido especialmente pela Chocolife para que pessoas que sofrem com a Sindrome do intestino irritável possam consumir este produto. Snew zero é um adoçante feito a base de eritritol, fibra de milho não transgenica e estévia. O eritritol, um poliol que não é absorvido pelo intestino, sendo assim não causa nenhuma irritabilidade ao intestino, a fibra de milho não transgênica é uma fibra que é fermentada no cólon a uma taxa mais lenta em comparação com outras fibras prebióticas e com isso além de não agredir o intestino também causa uma sensação prolongada na saciedade, tudo o que queremos quando nos alimentamos de forma saudável, comer alimentos gostosos e que nos causem satisfação e ainda nos sentirmos saciados por mais tempo. Para finalizar, a estévia é o adoçante de alta intensidade que arredonda o sabor final deste chocolate. Sabor + funcionalidade + Brasilidade em um só chocolate.
Sobre nosso cacau amazônico	Utilizamos o cacau amazônico em todos os nossos chocolates, pois depois de pesquisar todas as regiões de cacau do Brasil, entendemos um ecossistema rico em frutos amazônicos plantados ao redor do cacau como açaí, cupuaçú, andiroba, pimentas e muitos outros frutos que só florescem no solo e condições climáticas da floresta amazônica. Estes frutos todos ao redor do cacaueiro trazem diversidade ao solo e enriquecem o sabor da amêndoa do cacau extraído deste solo. No ecossistema amazônico a polimerização dos insetos que sentam nos outros frutos e também no cacau trazem sabor. Além da irrigação natural da floresta proveniente dos igarapés, que são rios que desaguam na mata e que mantém o solo vivo e saudável para que tenhamos o melhor cacau.
O mesocarpo de Babaçú	O mesocarpo de babaçu está presente entre o epicarpo e o endocarpo do coco babaçu. é transformado em uma farinha 100% natural com altíssimo teor de antioxidantes.
Para que serve	Perfeito para quem gosta de chocolate amargo, mas preza por ainda mais funcionalidades no chocolate.
Benefícios	Chocolife Superfoods 67% cacau + mesocarpo de Babaçú possui alto teor de antioxidantes provenientes do cacau, alto teor de fibras prebióticas que auxiliam a saúde do intestino, além de ser delicioso e aumentar sua sensação de prazer e bem estar. Sendo também certificado pela FODMAP Friendly.
Como consumir	Faça receitas da sua preferência ou simplesmente corte um pedaço e consuma.
Adequado para quem?	Chocolife superfoods 67% de cacau é feito a base de ingredientes selecionados e livre de alergênicos, adequado para ser consumido por todas as pessoas que buscam levar uma vida equilibrada e com saúde, para pessoas que são adeptas a uma alimentação funcional sem alergênicos e também para diabéticos pois não possui açúcar, celíacos pois não possuem nenhum tipo de contaminação com glúten, intolerantes a lactose, alergicos a proteina do leite e veganos, pois é livre de lacteos e também para alérgicos a soja. Também seguro para pessoas com a SII - síndrome do intestino irritável.
Certificações	SVB - Alimento vegano Eu reciclo - sustentabilidade é importante para nós, portanto todas as embalagens que entregamos ao meio ambiente são recicladas pelo programa eu reciclo FSC - Todo papel utilizado em nossas embalagens são feitos de madeira de reflorestamento, ou seja, cada árvore cortada é replantada. FODMAP Friendly - Alimento adequado para pessoas com a SII - Sindrome do intestino irritável ou pessoas sensíveis ao consumo de polióis.