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Ganaches e recheios
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Dica de utilização: Para aplicações que exigem cristalização do chocolate, como bombons e tabletes, recomenda-se realizar a temperagem adequada.
Açúcar demerara, manteiga de cacau, leite de coco em pó, farinha de coco, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerol, e aromatizante sintético idêntico ao natural.
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