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    Receita de Cupcake de Chocolate com Coco Saudável

    Chocolife
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    Descrição do produto

    Receita de Cupcake de Chocolate com Coco Saudável

    Ingredientes:

    • 1/2 xícara de farinha de coco;
    • 1/2 xícara outra farinha (Sugestão: mix de farinhas sem glúten+ 1 colher de chá rasa de goma xantana, que ajuda a dar maciez às massas sem glúten);
    • 2 ovos;
    • 1/2 xícara de Achocolatado sem Açúcar em Pó 45% Cacau Chocolife;
    • 1/2 xícara de leite de coco;
    • 1/2 xícara de óleo de coco (como é uma gordura saturada, ele fica duro à temperatura ambiente quando está frio. É normal, basta aquecer por alguns segundos no micro-ondas até que derreta);
    • 1 xícara de Adoçante Natural em Pó Soft Sugar;
    • 2 colheres de sopa de coco ralado (opcional);
    • 1 colher de sopa rasa fermento químico;
    • 100g de Chocolate Amargo 70% Cacau Chocolife;

    Modo de preparo:

    - Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve;
    - Em outro recipiente, misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento. Acrescente as gemas, o leite de coco e óleo de coco;
    - Bata na batedeira até formar uma massa uniforme;
    - Incorpore as claras em neve e o fermento;
    - Unte forminhas silicone para cupcake com óleo de coco. Distribua a massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
    - Retire do forno, desenforme e cubra com a cobertura desejada;
    Para cobertura, utilize o Chocolate Amargo 70% Cacau derretido em banho maria ou micro-ondas por cerca de 1 minuto em meio;
    - Para finalizar, salpique Cacau Nibs e coco ralado;

    Informação Nutricional:

    Filtros

    Ideal paraLanches
    Nível de DificuldadeIntermediário
    Tempo de PreparoDe 30 a 60 minutos

    Especificações

    Primeiro TítuloReceitas saudáveis produzidas pelos nossos chefs e nutricionistas parceiros, onde não só nossos chocolates são utilizados, mas também os nossos outros produtos queridinhos como o Soft Sugar, as proteínas, o cacau e o achocolatado.
    SubtítuloAgora você pode copiar as suas receitas saudáveis favoritas em casa e já adquirir os produtos Chocolife indicados. Você pode escolher um ou todos os produtos sugeridos.

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    TemplateMarrom

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