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    Receita de Cuca Gaúcha de Banana Saudável da Vica

    Receitas da Vica
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    Descrição do produto

    • 4 gemas;
    • 175 g de Snew;
    • 30 g de manteiga ghee;
    • 140 g de farinha sem glúten;
    • 25 g de farinha de amêndoas;
    • 25 g de farinha de linhaça dourada;
    • 10 g de fermento em pó;
    • 90 mL de leite de coco;
    • 4 claras em neve;
    • 2 bananas cortadas em rodelas ou fatias;

    Farofa da cuca:
    • 70 g de Snew;
    • 70 g de farinha sem glúten;
    • 40 g de manteiga ghee;
    • 10 g de canela em pó;
    • 10 g de Chocolate em pó 45% cacau Chocolife;
    • 1 pitada de sal;
    • Junte todos os ingredientes e misture com os dedos.


    Modo de preparo:

    Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o Snew até branquear, acrescente a manteiga ghee amolecida e continue batendo. Depois de batidos os ingredientes, adicione a farinha com o fermento alternando o leite de coco. Misture as claras batidas em neve e despeje a massa em uma forma untada (asse em forma retangular, similar a de pão de forma). Cubra toda a superfície da massa com a banana, polvilhe com farofa e asse em forno com calor médio, para que ela cresça.



    Dica da Vica: Nessa receita você pode trocar a banana por maçã, potencializando a canela e retirando o chocolate em pó da farofa; ou uvas sem canela e chocolate em pó, colocando uma pitadinha de cravo em pó; ou mirtilos combinados com cardamomo.

    Informação Nutricional:

    Filtros

    Ideal paraLanches, Sobremesas
    Nível de DificuldadeFácil
    Tempo de PreparoDe 30 a 60 minutos

    Especificações

    Primeiro TítuloReceitas saudáveis produzidas pelos nossos chefs e nutricionistas parceiros, onde nossos produtos saudáveis são aplicados com muito amor! Suas receitas saudáveis favoritas em casa e já adquirir os produtos Chocolife indicados. Você pode escolher um ou todos os produtos sugeridos.

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