Chocolife – Alimentos para a vida! Bombom de Coco

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Receitas

Bombom de Coco


Ingredientes:

3/4 xic coco ralado sem açúcar
6 tâmaras grandes, sem caroço
1/4 xíc leite de sua preferência (usei de amêndoas)
2 col sopa de pasta de macadâmia (usei da Holy Nuts)
1/2 xíc farinha de coco
1 col sopa de mel (opcional. Caso deseje que fique mais docinho)
cerca de 250g de chocolate Chocolife 50% cacau para cobrir os bombons 

Modo de preparo:

Em um processador, bata as tâmaras até formarem uma pasta. Acrescente os demais ingredientes e bata até formar uma pasta homogênea. Molde no formato desejado (bolinhas, quadradinhos) e coloque em uma bandeja ou assadeira com uma folha de silicone (se não tiver, unte o recipiente). Deixe no freezer enquanto derrete o chocolate, para que fiquem mais firmes e fáceis de cobrir.

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Uma breve história sobre nós

A Chocolife surgiu de um sonho da empresária Virgínia de Ávila Dias, a “Vica”. Tudo começou na adolescência, após a leitura do relato de uma empreendedora do mercado de chocolates, em uma revista de negócios.

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